{ "title": "Acı Biber Turşusu", "image": "https://www.tursu.gen.tr/images/aci-biber-tursusu.jpg", "date": "19.01.2024 06:34:56", "author": "Selen Karadeniz", "article": [ { "article": "Acı biber turşusu, acıyı sevenlerin oldukça rağbet ettiği turşulardan biridir. Yazın acı biberler malum daha uygun fiyatlara alınabiliyor. Kış geldiği zamanda hem fiyatları yükseliyor hem de sağlıklı olmuyor. Bu ihtiyacınızı acı biberi turşu yaparak giderebilirsiniz. Turşuyu Jalapeno biberiyle hazırlayalım. Bunlar istediğiniz gibi acı olur. Bunlara bazı yörelerde balık biberi denir. Turşu acı olduğundan, küçük yarım kg kadar olan kavanozlara 2 adet hazırlayacağız. Birini yerken diğeri de bozulmamış olacak. Kışlık hazırlığınız da acı biber turşusunu da ekleyin. Siz acı biber yemeseniz bile, konuklarınıza ikram edebilirsiniz. Şimdi birlikte turşumuzu yapmaya başlayalım. Hepinize kolay gelsin.