{ "title": "Kornişon Salatalık Turşusu", "image": "https://www.tursu.gen.tr/images/Kornison-Salatalik-Tursusu-17.jpg", "date": "19.01.2024 07:25:24", "author": "ömer ateş", "article": [ { "article": "Kornişon Salatalık Turşusu: Salatalık turşusu bilinen salatalıkla yapılabilir. Salatalık turşusu için kornişon cinsini seçmekte çok fayda var. Kornişon turşuluk salatalık nedir. Kornişon salatalık, kabuğunun üzeri pürtük pürtük olan, bilhassa turşu yapımında çok kullanılan minik hıyar türüdür. Küçük salatalıktır, hıyarcık olarak da bilinir, kornişon küçüklüğü, çok lezzetli, kıtır kıtır yenilebilir ve tursu yapılırken diğer salatalıklar gibi çabuk yumuşamaması nedeni ile de tercih edilir. Dürüm satıcılarının tavuk ya da et dönerin yanında verdiği gibi, pizzalarda, salatalarda, pilav ve kuru fasulye ile de yenebilen bir lezzettir.