{ "title": "Süs Biberi Turşusu", "image": "https://www.tursu.gen.tr/images/sus-biberi-tursusu.jpg", "date": "20.01.2024 12:47:02", "author": "Murat aydogan", "article": [ { "article": "Süs biberi turşusu, günümüzde birçok lokantada gördüğümüz küçük biberlerin turşu yapılmış halidir. Bu turşu birçok zaman tat olarak acıdır. Fakat bu durum turşu içerisinde kullandığınız biberlere bağlı olarak değişiklikler göstermektedir. Bu nedenle net olarak acıdır ya da tatlıdır diyemeyiz. Oldukça yaygın olarak kullanılan süs biberi turşusu hemen hemen her yemeğe yakışsa bile özellikle ülkemizin neredeyse milli yemeklerinden biri olan çiğ köftenin yanına çok yakışır. Bu nedenle gittiğiniz her çiğ köftecide süs biberi turşusunu bulabilirsiniz. Aslında günümüzde süs biberi turşusunu seven insan bu turşuyu yapmayı bilmediği için hazır olarak yapılmış makine turşularından alır. Elbette hazır olarak aldığınız süs biberi turşusu da istediğiniz tadı sizlere verecektir. Fakat bu turşuyu kendiniz yaparsanız ve kendi emeklerinizi lezzete dönüştürürseniz, istediğiniz lezzetlerden bile fazlasını elde edebilirsiniz. Şimdi süs biberi turşusu nasıl yapılır ve yapılışı sırasındaki inceliklerine değinerek bu mükemmel lezzetin evde yapılış tarifini sizlerle paylaşacağım. Bu turşu içerisinde kullanılacak olan sarımsak miktarını kendi damak zevkinize göre belirleyebilirsiniz.